Alta Cocina
Este curso completo de alta cocina se divide en 4 secciones: Cocina básica, gastronomía venezolana, gastronomía internacional, panadería y pastelería.
Duración: 4 meses
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Maestro Panadero
Curso detallado sobre técnicas, procedimientos y elaboración de distintas masas, fermentos, y diversos productos de la panadería avanzada.
Duración: 3 meses
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Pastelería Integral
Curso de pastelería en tres secciones: básica, intermedia y avanzada. Comprende todo tipo de masas, cremas, bizcochos, chocolatería y más
Duración: 4 meses
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Alta Cocina
Curso dividido en 4 secciones: cocina básica, gastronomía venezolana, gastronomía internacional, panadería y pastelería.
Duración: 4 meses
Maestro panadero
Curso detallado sobre técnicas, procedimientos y elaboración de distintas masas, fermentos, y diversos productos de la panadería avanzada.
Duración: 3 meses
Pasteleria integral
Curso de pastelería en tres secciones: básica, intermedia y avanzada. Comprende todo tipo de masas, cremas, bizcochos, chocolatería y más.
Duración: 4 meses